Beschreibung
Ein schnelles und einfaches Rezept für Butter-Hähnchen mit einer köstlichen Käse-Knoblauch-Füllung.
Zutaten
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- 4 Hähnchenbrustfilets
- 100g Butter, weich
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 50g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL getrockneter Thymian
- Etwas Öl zum Anbraten
Anleitungen
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Schneiden Sie jede Hähnchenbrust horizontal ein, um eine Tasche zu bilden.
- Vermischen Sie die weiche Butter mit Knoblauch, Käse, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian.
- Füllen Sie die Hähnchenbrusttaschen mit der Käse-Knoblauch-Butter.
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer ofenfesten Pfanne. Braten Sie die gefüllten Hähnchenbrüste darin kurz von beiden Seiten an.
- Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Hähnchen für ca. 20-25 Minuten, oder bis es gar ist.
- Servieren Sie das Butter-Hähnchen heiß.
Notizen
- Für eine knusprigere Kruste können Sie die Hähnchenbrust vor dem Füllen mit etwas Paniermehl bestreuen.
- Sie können auch andere Käsesorten für die Füllung verwenden, z.B. Mozzarella oder Parmesan.
- Servieren Sie das Hähnchen mit Reis, Kartoffeln oder Gemüse nach Wahl.