Beschreibung
Schnelle und einfache cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Zutaten
Skalieren
- 250g Pasta
- 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
- 1 Brokkoli, in Röschen
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200ml Sahne
- 50g geriebener Parmesan
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Hähnchen in Olivenöl anbraten, bis es gar ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Brokkoli hinzufügen und mitbraten, bis er weich ist.
- Sahne und Parmesan einrühren und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- Pasta abgießen und zur Sauce geben.
- Alles gut vermischen und servieren.
Notizen
- Für eine leichtere Variante fettarme Sahne verwenden.
- Sie können auch anderes Gemüse wie Paprika oder Pilze hinzufügen.