Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Pasta-Gericht mit cremiger Tomaten-Basilikum-Sauce.
Zutaten
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- 400g Pasta
- 400g gehackte Tomaten
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bund frisches Basilikum, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50g geriebener Parmesan (optional)
Anleitungen
- Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne. Dünsten Sie Zwiebel und Knoblauch darin an, bis sie weich sind.
- Fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu und lassen Sie die Sauce ca. 15 Minuten köcheln.
- Rühren Sie die Sahne und das Basilikum ein. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Gießen Sie die Sauce über die gekochte Pasta.
- Servieren Sie die Pasta mit geriebenem Parmesan, falls gewünscht.
Notizen
- Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzliche Sahne.
- Sie können auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzufügen.
- Frisches Basilikum sorgt für das beste Aroma.