Beschreibung
Ein süßer und herzhafter Dip mit Datteln und Curry.
Zutaten
Skalieren
- 200g Datteln, entsteint
- 120ml Wasser
- 2 EL Currypulver
- 1 EL Zitronensaft
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
Anleitungen
- Datteln und Wasser in einem Topf erhitzen.
- Köcheln lassen, bis die Datteln weich sind.
- In einen Mixer geben und pürieren.
- Currypulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Nochmal pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Kalt oder warm servieren.
Notizen
- Für eine schärfere Variante mehr Currypulver verwenden.
- Der Dip hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.