Einfache Schinkennudeln: 30 Minuten Glücklich Genießen

Manchmal muss es einfach schnell gehen, oder? Und trotzdem lecker sein! Gerade an stressigen Tagen, wenn man abends hungrig nach Hause kommt… Da sind meine Einfachen Schinkennudeln einfach Gold wert. Ehrlich! Die sind so easy peasy, dass selbst Kochanfänger sie hinkriegen. Ich erinnere mich noch gut an meine Studentenzeit, da waren Schinkennudeln quasi mein Grundnahrungsmittel. Schnell gemacht, günstig und sättigend. Und das Beste: Sie schmecken einfach jedem! Sogar meinem kleinen Neffen, der sonst bei Gemüse die Nase rümpft.

Warum Sie diese Einfache Schinkennudeln lieben werden

Glaub mir, es gibt tausend Gründe, diese Schinkennudeln zu lieben! Aber hier sind die wichtigsten: Sie sind blitzschnell fertig, super einfach, schmecken der ganzen Familie, und der Geldbeutel freut sich auch noch! Was will man mehr?

Schnelle Zubereitung

Keine Lust, lange in der Küche zu stehen? Musst du auch nicht! In weniger als 30 Minuten stehen diese Schinkennudeln auf dem Tisch. Versprochen!

Einfache Zutaten

Du brauchst keine exotischen Zutaten, die du erst im Feinkostladen suchen musst. Alles, was du brauchst, findest du im Supermarkt um die Ecke.

Herzhafter Geschmack

Einfach, aber trotzdem unglaublich lecker! Die Kombination aus Nudeln, Schinken und Käse macht einfach glücklich. Ein echter Seelenwärmer!

Zutaten für Einfache Schinkennudeln

Okay, hier kommt die Zutatenliste für meine superleckeren, super einfachen Schinkennudeln! Keine Angst, ist wirklich nix Wildes dabei. Du brauchst ungefähr 250g Nudeln – am liebsten nehme ich Spirelli oder Penne, aber eigentlich geht alles. Dann 200g gewürfelten Schinken, ich nehme meistens Kochschinken, aber Räucherschinken ist auch mega! Eine Zwiebel, nicht zu groß, fein gehackt. Zwei Eier (Größe M reicht), 100ml Sahne (ich nehm immer die mit etwas mehr Fett, schmeckt einfach besser!), 50g geriebenen Käse (Gouda oder Emmentaler, was du halt da hast), Salz, Pfeffer und etwas Öl zum Anbraten. Sonnenblumenöl oder Rapsöl, ganz egal!

So bereiten Sie Einfache Schinkennudeln zu

So, jetzt geht’s ans Eingemachte! Keine Sorge, das ist wirklich kinderleicht. Versprochen! Einfach Schritt für Schritt folgen, dann kann nix schiefgehen. Und denk dran: Kochen soll Spaß machen!

Nudeln kochen

Als erstes setzt du Wasser für die Nudeln auf. Wenn’s kocht, ordentlich salzen und die Nudeln rein. Koch sie schön al dente, das ist wichtig! Also nicht zu weich. Und dann abgießen, aber das Kochwasser nicht komplett wegschütten, vielleicht brauchen wir später noch einen Schluck.

Schinken-Zwiebel-Mischung zubereiten

Während die Nudeln kochen, braten wir den Schinken und die Zwiebel an. Etwas Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebel darin glasig dünsten. Dann den Schinken dazu und kurz mitbraten, bis er leicht gebräunt ist. Aber nicht zu lange, sonst wird er trocken!

Ei-Sahne-Sauce verfeinern

Jetzt kommt die Soße! Einfach die Eier und die Sahne in einer Schüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen, aber nicht zu viel, den Rest machen wir später. Und schön verrühren, damit alles gut vermischt ist!

Alles vermengen und erwärmen

Die abgegossenen Nudeln zurück in den Topf geben. Die Schinken-Zwiebel-Mischung und die Ei-Sahne-Soße dazugeben. Alles gut vermengen und bei schwacher Hitze erwärmen. Ganz wichtig: schwache Hitze, sonst stocken die Eier zu schnell und es gibt Rührei mit Nudeln! Und das wollen wir ja nicht, oder?

Mit Käse servieren

Zum Schluss den Käse drüberstreuen und servieren! Am besten schmeckt’s natürlich, wenn der Käse noch leicht zerläuft. Du kannst Gouda nehmen, Emmentaler, Bergkäse… was immer du magst! Guten Appetit!

Tipps für perfekte Einfache Schinkennudeln

Okay, jetzt verrate ich dir noch ein paar Tricks, damit deine Schinkennudeln garantiert gelingen! Klingt gut, oder? Das Wichtigste: Die Nudeln nicht zu weich kochen! Und spar bloß nicht am Schinken, guter Schinken macht echt den Unterschied. Ach ja, und abschmecken nicht vergessen, jedes Küchenkraut ist anders!

Die richtigen Nudeln wählen

Klar, du kannst nehmen, was du da hast. Aber! Mit Spirelli oder Fussili bleibt die Soße einfach besser hängen. Penne sind auch super. Oder du probierst mal Hörnchennudeln, die sind bei Kindern total beliebt!

Hochwertiger Schinken

Glaub mir, billiger Schinken schmeckt halt einfach nicht so gut. Ein guter Kochschinken oder, noch besser, ein leckerer Räucherschinken… Das ist ein Unterschied wie Tag und Nacht! Probier’s mal aus!

Variationen der Einfachen Schinkennudeln

Schinkennudeln sind ja schon mega, aber manchmal will man ja ein bisschen Abwechslung, oder? Kein Problem! Du kannst das Rezept ganz einfach pimpen. Mit frischen Kräutern, anderen Gewürzen, Gemüse… Lass deiner Fantasie einfach freien Lauf!

Vegetarische Einfache Schinkennudeln

Kein Schinken da? Oder einfach mal Lust auf was Veggie? Kein Problem! Räuchertofu ist ’ne super Alternative. Einfach in Würfel schneiden und anbraten. Und statt normalem Salz ’n Schuss Gemüsebrühe, das gibt extra Würze!

Einfache Schinkennudeln mit Gemüse

Ein paar Erbsen oder Champignons machen sich auch super in den Schinkennudeln! Einfach mit dem Schinken und der Zwiebel anbraten. Oder du nimmst TK-Gemüse, das geht natürlich noch schneller.

Servier Vorschläge für Einfache Schinkennudeln

Schinkennudeln sind ja schon ein Knaller für sich, aber mit der richtigen Beilage schmecken sie gleich noch besser! Hier sind ein paar Ideen, was du dazu servieren kannst. Einfach, schnell und lecker, versteht sich!

Grüner Salat

Ein einfacher grüner Salat passt immer! Mit ’ner leichten Vinaigrette, das erfrischt und macht das Gericht nicht so schwer. Perfekt!

Knoblauchbrot

Knoblauchbrot! Wer kann dazu schon Nein sagen? Ob selbstgemacht oder gekauft, egal. Hauptsache, es schmeckt nach Knoblauch! Mmmh!

Aufbewahren und Aufwärmen von Einfache Schinkennudeln

Klar, am besten schmecken die Schinkennudeln frisch! Aber falls doch was übrig bleibt (was eigentlich nie vorkommt bei uns!), kein Problem. Die lassen sich super aufbewahren und aufwärmen. So hast du am nächsten Tag gleich ein leckeres Mittagessen!

Im Kühlschrank aufbewahren

Die restlichen Schinkennudeln einfach in eine Dose packen und ab damit in den Kühlschrank. Da halten sie sich locker ein, zwei Tage. Aber länger würde ich sie nicht aufheben.

Aufwärmen

Zum Aufwärmen entweder in die Mikrowelle oder in eine Pfanne geben. In der Pfanne vielleicht noch einen kleinen Schuss Milch oder Sahne dazu, dann werden sie wieder schön cremig!

Häufig gestellte Fragen zu Einfache Schinkennudeln

Ich wette, du hast noch ein paar Fragen, oder? Kein Problem, dafür bin ich ja da! Hier sind die Antworten auf die häufigsten Fragen rund um meine Einfachen Schinkennudeln. Los geht’s!

Kann ich Einfache Schinkennudeln einfrieren?

Theoretisch ja, aber… so richtig toll ist das Ergebnis nicht. Die Nudeln werden oft matschig. Aber wenn’s sein muss: Ab in die Gefrierdose damit!

Welche Käsesorte passt am besten zu Einfache Schinkennudeln?

Gouda ist ein Klassiker, Emmentaler geht auch immer. Aber probier doch mal Bergkäse oder Greyerzer! Das gibt ’nen ganz besonderen Kick!

Kann ich Milch anstelle von Sahne für Einfache Schinkennudeln verwenden?

Klar, kannst du machen! Aber die Sahne macht’s halt cremiger und leckerer. Mit Milch wird’s etwas dünner, aber schmeckt trotzdem!

Nährwertangaben für Einfache Schinkennudeln

Ach ja, bevor ich’s vergesse: Die Nährwertangaben für meine Einfachen Schinkennudeln? Tja, das ist so ’ne Sache. Kommt halt immer drauf an, welchen Schinken du nimmst, welche Nudeln, wie viel Käse… Du weißt, was ich meine, oder? Also, ich kann dir da leider keine genauen Zahlen nennen. Aber lecker sind sie, das garantiere ich dir!

Jetzt sind Sie dran!

So, genug gequatscht! Jetzt bist du dran! Probier meine Einfachen Schinkennudeln doch einfach mal aus! Und dann erzähl mir, wie sie dir geschmeckt haben! Lass mir einen Kommentar da, bewerte das Rezept, teil es mit deinen Freunden… Ich freu mich drauf!

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