Beschreibung
Einfaches Rezept für gebackenen Weißkohl mit cremiger Parmesansoße. Genießen Sie ostafrikanischen Weißkohl.
Zutaten
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- 1 Weißkohl
- 3 Zwiebeln
- 2 Möhren
- 3 Tomaten
- 5 EL Rapsöl
- 2 Nelken
- 1 Brühwürfel
Anleitungen
- Raspeln Sie den Weißkohl auf der groben Seite der Küchenreibe.
- Schälen Sie die Zwiebeln und die Möhren und reiben Sie auch sie mit den Tomaten. Vermischen Sie das Gemüse miteinander.
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen, tiefen Pfanne. Geben Sie das Gemüse hinein und braten Sie es einige Minuten unter Rühren an.
- Fügen Sie Nelken und den Brühwürfel hinzu und reduzieren Sie die Temperatur. Verrühren Sie alles gut und lassen Sie es für 35-40 Minuten köcheln, bis der Kohl weich ist.
Notizen
- Servieren Sie den Weißkohl heiß.
- Sie können andere Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 5g
- Natrium: 300mg
- Fett: 10g
- Gesättigtes Fett: 1g
- Ungesättigtes Fett: 8g
- Transfett: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 0mg