Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Rezept für cremiges Hähnchen Mac and Cheese, das perfekte Comfort Food.
Zutaten
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- 500g Nudeln (z.B. Makkaroni)
- 500g gekochtes Hähnchen, gewürfelt
- 50g Butter
- 50g Mehl
- 1 Liter Milch
- 200g geriebener Cheddar-Käse
- 100g geriebener Gruyère-Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Muskatnuss
Anleitungen
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- In einem Topf Butter schmelzen, Mehl dazugeben und anschwitzen.
- Milch langsam einrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
- Käse hinzufügen und schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Gekochte Nudeln und Hähnchen unter die Käsesauce mischen.
- Alles in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notizen
- Verwenden Sie Ihre Lieblingskäsesorten.
- Für eine knusprigere Kruste können Sie Paniermehl über das Mac and Cheese streuen.
- Das Gericht kann gut vorbereitet und vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahrt werden.