Beschreibung
Knusprige Hähnchenstreifen mit einer leckeren Honig-Senf-Sauce. Ein einfaches und schnelles Gericht!
Zutaten
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- 500g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 100g Paniermehl
- 50g geriebener Parmesan
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Ei, verquirlt
- Öl zum Braten
- Für die Sauce: 2 EL Honig, 2 EL Senf, 1 EL Mayonnaise, 1 TL Zitronensaft
Anleitungen
- Hähnchenstreifen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
- Paniermehl und Parmesan mischen.
- Hähnchenstreifen zuerst in Ei, dann in Paniermehl wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenstreifen goldbraun braten.
- Für die Sauce Honig, Senf, Mayonnaise und Zitronensaft verrühren.
- Hähnchenstreifen mit der Honig-Senf-Sauce servieren.
Notizen
- Für eine knusprigere Panade, die Hähnchenstreifen vor dem Panieren kurz in den Kühlschrank legen.
- Die Sauce kann nach Geschmack angepasst werden.
- Servieren Sie die Hähnchenstreifen mit einem Salat oder Pommes frites.