Beschreibung
Köstliche Kartoffelbrei Bällchen gefüllt mit Käse und Rindfleisch. Ein einfaches und befriedigendes Rezept.
Zutaten
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- 500g Kartoffeln, gekocht und gestampft
- 100g geriebenen Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 200g gekochtes Rindfleisch, fein gehackt
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Anleitungen
- Kartoffelbrei, Käse, Rindfleisch und Ei in einer Schüssel vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Paniermehl hinzufügen und gut vermengen.
- Aus der Masse kleine Bällchen formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Bällchen darin goldbraun braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notizen
- Sie können verschiedene Käsesorten verwenden.
- Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Rindfleisch durch Gemüse.
- Die Bällchen können auch im Ofen gebacken werden.