Beschreibung
Schnelles und einfaches Kimchi-Udon Nudelgericht.
Zutaten
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- 200g Udon Nudeln
- 100g Kimchi, gehackt
- 1 Frühlingszwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 1/2 TL Gochujang (optional)
- Sesamsamen zum Garnieren
Anleitungen
- Udon Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- In einer Pfanne Knoblauch und Kimchi kurz anbraten.
- Gekochte Udon Nudeln hinzufügen und vermischen.
- Mit Sojasauce, Sesamöl und Gochujang würzen.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.
Notizen
- Für mehr Schärfe mehr Gochujang verwenden.
- Kann mit Tofu oder Fleisch ergänzt werden.