Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Knoblauch-Mozzarella-Brot, perfekt als Vorspeise oder Beilage.
Zutaten
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- 1 Baguette, längs halbiert
- 125 g Butter, weich
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 125 g Mozzarella, gerieben
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Anleitungen
- Ofen auf 190°C vorheizen.
- Butter, Knoblauch, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren.
- Baguettehälften mit der Knoblauchbutter bestreichen.
- Mozzarella darüber streuen.
- 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Notizen
- Für extra Geschmack, geriebenen Parmesan hinzufügen.
- Verwenden Sie frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack.
- Das Brot kann auch auf dem Grill zubereitet werden.