Beschreibung
Knusprige und leckere Blumenkohlbissen mit Parmesan.
Zutaten
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- 1 mittelgroßer Blumenkohl, in Röschen geschnitten
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 1/4 Tasse Paniermehl
- 1 Ei, verquirlt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Blumenkohlröschen in einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- In einer separaten Schüssel Parmesan und Paniermehl vermischen.
- Jedes Blumenkohlröschen zuerst in das verquirlte Ei und dann in die Parmesan-Paniermehl-Mischung tauchen.
- Die Blumenkohlröschen auf einem Backblech verteilen.
- Für 20-25 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Heiß servieren.
Notizen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Kräuter wie Petersilie oder Thymian hinzufügen.
- Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.