Makkaroni Cheeseburger Suppe: Sünde Wert

Kennt ihr das? Manchmal braucht man einfach dieses eine Gericht, das die Seele wärmt – so richtig von Herzen. Und wisst ihr was? Diese Makkaroni Cheeseburger Suppe ist genau das! Sie schmeckt wirklich wie ein Cheeseburger, nur eben als mega-cremige, löffelfertige Suppe. Ich liebe es ja, wenn Essen unkompliziert ist, und diese Suppe ist der absolute Beweis: Alles in einem Topf, ratzfatz fertig und schmeckt der ganzen Familie. Ehrlich, ich koche schon seit Ewigkeiten und hab‘ so einige Suppen ausprobiert, aber diese hier ist einfach unschlagbar, wenn’s schnell gehen muss. Vertraut mir, ihr werdet sie lieben!

Warum du diese Makkaroni Cheeseburger Suppe lieben wirst

Schnell und einfach

Ehrlich, die Zubereitung dauert nicht mal ’ne halbe Stunde! Perfekt, wenn’s mal wieder schnell gehen muss.

Voller Cheeseburger Geschmack

Rindfleisch, Käse, Makkaroni – was will man mehr? Schmeckt wie ein flüssiger Cheeseburger, nur besser!

Ein Topf, weniger Abwasch

Jep, ihr habt richtig gehört! Alles in einem Topf, das spart ne Menge Zeit und Nerven. Wer braucht schon Berge von Abwasch?

Perfekt für die ganze Familie

Glaubt mir, die Kids werden diese Suppe lieben! Und die Erwachsenen übrigens auch. Ein absoluter Familien-Hit!

Was du für deine Makkaroni Cheeseburger Suppe brauchst

Zutatenliste

Okay, Leute, bevor wir loslegen, checkt mal, ob ihr alles da habt. Keine Panik, ist nicht viel, aber ohne die richtigen Zutaten wird das nix, ne?

Rinderhackfleisch

500g, am besten mageres. Sonst schwimmt euch die Suppe am Ende vor Fett, und das will ja keiner!

Zwiebel

Eine reicht, muss aber gehackt sein. Ich nehm‘ immer ’ne normale, gelbe Zwiebel.

Knoblauch

Zwei Zehen, auch gehackt. Wer’s knoblauchiger mag, kann natürlich mehr nehmen, ist ja klar!

Gehackte Tomaten

Eine Dose (400g). Die aus der Dose sind superpraktisch, aber frische gehen natürlich auch, wenn ihr Zeit und Lust habt.

Rinderbrühe

500ml, fettarm. Gibt’s ja fertig zu kaufen, super easy!

Milch

250ml. Vollmilch macht’s cremiger, aber fettarme geht auch, wenn’s leichter sein soll.

Makkaroni

200g, kurze Makkaroni. Ellbogen-Makkaroni sind perfekt, find ich.

Cheddar-Käse

200g, gerieben, mittelalt. Gibt’s im Supermarkt fertig gerieben, spart Zeit! Aber frisch gerieben schmeckt’s natürlich noch besser, logisch.

Salz und Pfeffer

Nach Geschmack, ganz wichtig! Nicht zu viel auf einmal, lieber nachwürzen!

Optionale Toppings

Gewürzgurken, Senf, Ketchup, gehackte Zwiebeln… was das Herz begehrt! Ich liebe ja Gewürzgurken in meiner Suppe!

So machst du Makkaroni Cheeseburger Suppe – Schritt für Schritt

Rinderhackfleisch anbraten

Okay, zuerst das Hackfleisch! In ’nem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten. Nicht zu viel auf einmal, sonst wird’s eher gekocht als gebraten. Wenn’s schön braun und krümelig ist, das überschüssige Fett abgießen. Das ist wichtig, sonst wird die Suppe zu fettig!

Gemüse hinzufügen

Jetzt die gehackte Zwiebel und den Knoblauch dazu. Kurz mitbraten, bis die Zwiebeln glasig sind – so ca. 2-3 Minuten. Achtung, Knoblauch brennt schnell an, also immer schön rühren!

Tomaten und Brühe hinzufügen

Die Dose gehackte Tomaten und die Rinderbrühe in den Topf geben. Alles gut verrühren und einmal aufkochen lassen. Dann die Hitze reduzieren, damit’s nur noch leicht köchelt.

Makkaroni kochen

Jetzt kommen die Makkaroni in den Topf! Umrühren nicht vergessen, sonst kleben die am Boden fest. Köcheln lassen, bis die Makkaroni gar sind. Das dauert so ca. 10-12 Minuten, aber probiert zwischendurch mal, ob sie schon weich sind.

Käse hinzufügen

Wenn die Makkaroni gar sind, die Milch und den geriebenen Cheddar-Käse dazugeben. Rühren, rühren, rühren, bis der Käse komplett geschmolzen ist und die Suppe schön cremig ist. Mmmh, das riecht schon so lecker!

Abschmecken und servieren

Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Und jetzt kommt der beste Teil: Servieren! Wer mag, kann noch Gewürzgurken, Senf oder Ketchup draufgeben. Lasst es euch schmecken!

Tipps für die perfekte Makkaroni Cheeseburger Suppe

Die richtige Käsewahl

Okay, beim Käse könnt ihr echt kreativ werden! Cheddar ist natürlich der Klassiker, aber Gruyère macht sich auch super, wenn’s etwas würziger sein soll. Oder wie wär’s mit ’ner Mischung aus Cheddar und Mozzarella? Schmilzt mega gut, sag ich euch! Hauptsache, der Käse ist lecker und schmilzt gut, dann kann nix schiefgehen!

Würze deine Makkaroni Cheeseburger Suppe richtig

Salz und Pfeffer sind natürlich Pflicht, aber ’ne Prise Paprika oder Knoblauchpulver macht’s noch besser! Und wer’s mag, kann auch ’nen kleinen Schuss Worcestersauce reingeben, das gibt ’nen extra Kick! Aber vorsichtig, nicht zu viel, sonst wird’s zu intensiv!

Makkaroni Cheeseburger Suppe Variationen

Ihr seid keine Fleischfans? Kein Problem! Einfach das Hackfleisch durch Sojagranulat oder Linsen ersetzen. Schmeckt fast genauso gut, versprochen! Oder wie wär’s mit Hähnchen statt Rind? Super lecker! Und für die ganz Experimentierfreudigen: Probiert’s mal mit Chorizo, das gibt ’ne schöne Schärfe!

Makkaroni Cheeseburger Suppe Variationen für jeden Geschmack

Vegane Makkaroni Cheeseburger Suppe

Kein Fleisch, kein Problem! Tauscht das Rinderhack einfach gegen ’ne pflanzliche Alternative aus. Sojagranulat, Linsen, oder was euch sonst so einfällt. Und beim Käse? Da gibt’s ja mittlerweile echt guten veganen Käse, der super schmilzt. Schmeckt fast wie das Original, ehrlich!

Scharfe Makkaroni Cheeseburger Suppe

Wer’s feurig mag, aufgepasst! Einfach ’nen halben Teelöffel Chilipulver oder ein paar gehackte Jalapeños in die Suppe geben. Aber vorsichtig, lieber erstmal weniger und dann nachwürzen, sonst brennt’s am Ende!

Makkaroni Cheeseburger Suppe mit Speck

Speck geht doch immer, oder? Einfach ’ne Packung Speck knusprig braten und dann in die Suppe geben. Mmmh, das gibt so ’nen rauchigen Geschmack, mega lecker! Aber Achtung, macht süchtig!

Servier Vorschläge für deine Makkaroni Cheeseburger Suppe

Beilagen

Ein knuspriges Knoblauchbrot passt einfach perfekt dazu! Oder wie wär’s mit ’nem frischen, knackigen Salat? So habt ihr ’ne ausgewogene Mahlzeit, quasi mit schlechtem Gewissen, weil mega lecker!

Toppings

Mehr Käse geht immer, oder? Crème fraîche macht’s extra cremig, und Frühlingszwiebeln geben ’nen frischen Kick. Tobt euch aus, erlaubt ist, was schmeckt!

Aufbewahrung und Aufwärmen deiner Makkaroni Cheeseburger Suppe

Aufbewahrung

Habt ihr was übrig? Kein Problem! Die Suppe hält sich im Kühlschrank in ’nem luftdichten Behälter locker bis zu 3 Tage. Also perfekt für Meal Prep!

Aufwärmen

Zum Aufwärmen einfach in ’nen Topf auf den Herd geben und bei niedriger Hitze erwärmen. Oder, wenn’s schnell gehen muss, ab in die Mikrowelle. Aber Achtung, nicht zu lange, sonst spritzt’s!

Häufig gestellte Fragen zur Makkaroni Cheeseburger Suppe

Kann ich die Makkaroni Cheeseburger Suppe vorbereiten?

Na klar, das ist ja das Schöne an der Suppe! Du kannst sie super vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Tag schmeckt sie fast noch besser, weil die Aromen so richtig durchziehen konnten! Also, keine Scheu, einfach vorkochen!

Kann ich andere Nudelsorten verwenden?

Klar, warum nicht? Wenn du keine Makkaroni da hast, nimm einfach andere kurze Nudelsorten. Penne, Farfalle, oder wie die Dinger alle heißen. Hauptsache, sie sind nicht zu groß, sonst wird’s komisch. Aber im Grunde geht alles, was dir schmeckt!

Kann ich die Makkaroni Cheeseburger Suppe einfrieren?

Theoretisch ja, aber… die Konsistenz kann sich verändern. Durch das Einfrieren und Auftauen kann der Käse etwas flockig werden. Schmecken tut sie trotzdem noch, aber perfekt ist sie dann nicht mehr. Also, wenn’s unbedingt sein muss, dann ja, aber frisch ist sie einfach am besten!

Haftungsausschluss für Nährwertangaben der Makkaroni Cheeseburger Suppe

Hey, nur kurz zur Info: Die Nährwertangaben für diese Makkaroni Cheeseburger Suppe können ganz schön schwanken. Je nachdem, welches Hackfleisch, welchen Käse und welche Brühe ihr nehmt, ändern sich die Werte natürlich. Ich kann euch also leider keine super genauen Angaben liefern. Aber hey, Hauptsache, es schmeckt, oder?

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