Beschreibung
Köstliche Mini Vegane Kürbis Käsekuchen, perfekt für jeden Anlass.
Zutaten
Skalieren
- 200g Vegane Kekse
- 80g Vegane Butter, geschmolzen
- 400g Vegane Frischkäsealternative
- 200g Kürbispüree
- 100g Zucker
- 1 TL Kürbiskuchengewürz
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- Vegane Schlagsahne (optional)
Anleitungen
- Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermischen.
- In Mini-Muffinförmchen drücken und fest werden lassen.
- Frischkäsealternative, Kürbispüree, Zucker, Gewürz und Vanilleextrakt verrühren.
- Auf die Keksböden verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 20-25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit veganer Schlagsahne servieren.
Notizen
- Für einen intensiveren Geschmack mehr Kürbiskuchengewürz verwenden.
- Die Käsekuchen können im Kühlschrank aufbewahrt werden.