Beschreibung
Leckere und einfache Quark-Taler mit Haferflocken.
Zutaten
Skalieren
- 250 g Magerquark
- 100 g Haferflocken
- 2 Eier
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zimt nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Braten
Anleitungen
- In einer großen Schüssel den Magerquark, die Eier, den Honig und das Vanilleextrakt gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Backpulver, das Salz und den Zimt vermengen.
- Die trockenen Zutaten zu der Quarkmischung geben und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und die Taler etwa 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Die fertigen Quark-Taler auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm servieren.
Notizen
- Servieren Sie die Quark-Taler mit frischem Obst oder Joghurt.
- Sie können auch andere Gewürze wie Muskatnuss oder Kardamom hinzufügen.
Ernährung
- Portionsgröße: 2 Taler
- Kalorien: 150
- Zucker: 10 g
- Natrium: 50 mg
- Fett: 5 g
- Gesättigtes Fett: 2 g
- Ungesättigtes Fett: 3 g
- Transfett: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Eiweiß: 8 g
- Cholesterin: 50 mg