Beschreibung
Eine köstliche und einfache Street Corn Hähnchen Reis Bowl, die in 30 Minuten zubereitet ist.
Zutaten
- Hähnchenbrust, gewürfelt
- Reis, gekocht
- Mais, frisch oder gefroren
- Rote Zwiebel, gewürfelt
- Jalapeño, gehackt
- Koriander, gehackt
- Mayonnaise
- Limettensaft
- Chilipulver
- Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Hähnchen mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
- Hähnchen in einer Pfanne anbraten, bis es gar ist.
- Mais, rote Zwiebel und Jalapeño in derselben Pfanne anbraten.
- Mayonnaise und Limettensaft verrühren.
- Reis in eine Schüssel geben, Hähnchen und Mais-Gemüse-Mischung darauf verteilen.
- Mit Koriander und Limetten-Mayonnaise beträufeln.
Notizen
- Für eine schärfere Bowl mehr Jalapeño verwenden.
- Statt Hähnchen kann auch Tofu verwendet werden.
- Die Bowl kann warm oder kalt serviert werden.